Jeg er begyndt at flirte med det kernesunde køkken og er vist ved at forelske mig lidt.
Ovenfor ses et brød der hverken indeholder gluten, stivelse eller kulhydrater. Til gengæld indeholder det sesamfrø, hørfrø, græskarkerner, solsikkefrø, hasselnødder og mandler og smager faktisk ret godt, når man lige vender sig til den lidt mere intense smag af nødder og kerner, sammenlignet med blødt og mildt almindeligt brød og rugbrød.
Det bedste ved det er at man kan spise det med masser af smør og ikke tage på - tvært imod. Og så mætter det godt, er let at bage og holder fordøjelsen i gang, hvilket jeg er godt tilfreds med, eftersom jeg er træt af ikke at være en af de tyndeste sylfider i skoven...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar